(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); イタリアのお菓子、パーチディダーマ。 貴婦人のキス、という意味だそう。 可愛らしいころんころんとした形と、ほろほろとしたアーモンドプードルが香る、ビターチョコレートのクッキーです。 《パーチ…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 卵白が余ったときに作る、ラングドシャ。 パイを焼いた時は必ず卵白が余るから、ラングドシャを焼くのは自然とセットになります。 私はサクサクパリパリより、アーモンドプードルを入れた少ししっとり感…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お友達にクッキーをプレゼントする時は、いろんなクッキーを作って詰め合わせにしたり、小さくラッピングしたりします。 このクッキーは手間がかかるけれど、一つ入っているだけでものすごい存在感です…