(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作っておけば、酢飯にさっと混ぜたり、出汁と一緒にご飯と炊いたりしても美味しい、我が家のきのこご飯の素。椎茸とマイタケを使って、きのこの良い香り＾＾ 《きのこご飯の素》 【材料】マイタケ一房／…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 冷蔵庫に入れておくと、どんどん味がしみていき、作りたても美味しいけれど翌日はもっと美味しい。 《干し椎茸のうま煮》 【材料】干し椎茸10個くらい（水で戻す）／鷹の爪一本／◎昆布だし2カップ、出汁…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 人参のたらこ炒めは、私が一番好きだからついついたっぷり作ってしまいます。 《人参のたらこ炒め》 【材料】人参一本／大葉4〜5枚／たらこ1／3ハラ／ごま油大さじ1／◎塩胡椒少々、醤油小さじ1 ①人参と…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 新ジャガイモの季節になり、つるんとしたきれいなジャガイモを手に取ると、息子にあれを作ろう、と必ず思い出すもの。 母が幼い頃からずっと作ってくれたジャガイモ餅を、ちょっとアレンジしたおからを…