おいしいひみつのレシピノート

暮らしに馴染むおいしいレシピ

2016-04-07から1日間の記事一覧

お弁当にも*鳥手羽のすっぱ煮

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 《鳥手羽のすっぱ煮》 【材料】鳥手羽10個/うずらの卵10個(茹でて殻をむいておく)/人参半分(面取りをして下茹でしておく)/菜種油大さじ1/◎水100cc、お酢50cc、蜂蜜大さじ2、みりん大さじ2、酒大…

味噌照り焼き*なすバーグ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なすは、油ととても相性が良く、煮るときも油をしっかり吸わせてからにすると、トロトロととても美味しいです。 美味しいなすを、豚ひき肉とハンバーグにして、豚の肉汁もしっかり吸わせて美味しい、ハ…

常備菜*ふろふき大根

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); やわらかく炊いて、出汁の旨みをたっぷり吸って、もう一品、にうれしいふろふき大根です。 しっかり味をつけて、とろろ昆布をのっけてたべるのが我が家流ですが、ちょっと味付けを控えて甘味噌をのっけ…

梅と大葉のドレッシング

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 《梅と大葉のドレッシング》 【材料】大葉5枚/梅干し1つ分/塩麹大さじ1/胡椒少々/太香白ごま油60cc/りんご酢60cc すべての材料を合わせ、ブレンダーでなめらかにする。わかめサラダなどにとっても…