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あーたんママの暮らしのレシピ

丁寧な暮らしのレシピノート

お肉のレシピ

豚こまロールのオーブン焼き

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 安い豚こま肉でも、やわらかくジューシーになる、おもてなしにもぴったりなオーブン焼きです。 《豚こま肉のオーブン焼き》 【材料】豚こまロース薄切り肉300g〜350g/塩麹大さじ2/小麦粉大さじ2〜3/…

お弁当にも*鳥手羽のすっぱ煮

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 《鳥手羽のすっぱ煮》 【材料】鳥手羽10個/うずらの卵10個(茹でて殻をむいておく)/人参半分(面取りをして下茹でしておく)/菜種油大さじ1/◎水100cc、お酢50cc、蜂蜜大さじ2、みりん大さじ2、酒大…

味噌照り焼き*なすバーグ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なすは、油ととても相性が良く、煮るときも油をしっかり吸わせてからにすると、トロトロととても美味しいです。 美味しいなすを、豚ひき肉とハンバーグにして、豚の肉汁もしっかり吸わせて美味しい、ハ…

鶏胸肉で*しっとり鳥胸チャーシュー

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鶏胸肉は安くて、更に割引なんてなっているとついつい何パックか購入してしまいます。 から揚げにしたり、サラダにしたり、鶏胸肉特有の素朴な感じも大好きです。 息子が産まれて、幼児食になったとき、…