あーたんママの暮らしのレシピ

丁寧な暮らしのレシピノート

スープのレシピ

クラムチャウダー

海鮮の旨みがたっぷりのクラムチャウダーは、家族にも友達にも大人気だから、鍋たっぷりに作ります。 旨みがたっぷり出て、お野菜もとろとろと美味しく作るクラムチャウダー。 《クラムチャウダー》 【材料】ベーコン5、6枚/ボイルホタテ約10個/アサリ(剥…

アスパラと玉ねぎのポタージュ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); アスパラをたっぷり使ったポタージュは、新玉ねぎも一玉丸ごと使って、甘くて美味しくて、体があたたまります。 《アスパラと玉ねぎのポタージュ》 【材料】アスパラ5.6本/新玉ねぎ1個/じゃがいも小さ…

つぶつぶ食感のコーンスープ*

朝食によく作る、コーンスープ。 沢山作って冷蔵庫に入れておいて、朝温めなおすのもいいし、コーンクリーム缶を使うともっと濃厚。 生クリームをすこーし入れると、ものすごいリッチな味になります。 《つぶつぶ食感のコーンスープ》 【材料】 コーンパック…