タコときゅうりの塩昆布和え

ピリッと柚子胡椒の香る、タコのサラダです。

《タコときゅうりの塩昆布和え》 【材料】茹でたタコ250g〜300g／きゅうり3本／塩少々／◎塩昆布大さじ2、柚子胡椒小さじ1、薄口醤油大さじ1 、お酢大さじ1

①タコは塩（分量外）で洗い、薄切りにしておく。

②きゅうりは薄い輪切りにして、塩を少しふり、しばらく置いてしんなりさせ、水気をしっかり絞っておく。

③①と②、◎を全てボールに入れて和える。

ついついお箸がすすむ、おつまみにも夕食の一品にも美味しい酢の物です。