おいしいひみつのレシピノート

暮らしに馴染むおいしいレシピ

Oisix(おいしっくす)

スープ

きのこのミルクスープ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); コードをコピー きのこの旨味たっぷりの、さらっと食べられるミルクスープです。 バターで作るレシピと、オイルで作るレシピ、2つご紹介します。 《きのこのミルクスープ》 【材料】4人分 きのこ25…

ココナッツチキンカレー

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カレーの壺を使った、ココナッツチキンカレーのレシピです。カレーの壺の他に、グリーンカレーペースト、普通のカレールウにクミンなどお好みのスパイスを入れても作れます。 《ココナッツチキンカレー…

かぼちゃのポタージュスープ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 秋冬は甘くて美味しいかぼちゃをたっぷり食べたい。 野菜の甘みが口いっぱいに、とろとろと広がるかぼちゃのポタージュです。 《かぼちゃのポタージュスープ》 【材料】かぼちゃ1/4個分/人参1/2本/(と…

じゃがいもと玉ねぎのポタージュ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 濃厚なまったりとしたスープの気分なら、生クリームを足したり、冷たくひやして牛乳でのばして、さらっと飲んでも美味しいです。 【材料】じゃがいも2個(小さめなら3個)、玉ねぎ1個、バター小さじ1、…

オニオングラタンスープ

玉ねぎの甘みがぎゅっと詰まった、オニオングラタンスープ。チーズがとろとろで、体があたたまります。 《オニオングラタンスープ》 【材料】玉ねぎ大きめ1個/にんにく1片/ベーコン2枚/水3カップ/コンソメ大さじ1/塩胡椒適量/バゲット1/3本/バター5g…

子供のための甘いカレー

12月22日に書籍を出版しました。 「簡単なのに本格!絶品つくりおき」 子供が大好きな甘い野菜カレー。 たっぷり作って冷凍しても、朝ごはんや休日ランチとすぐにぺろっと食べてくれます。 《子供カレー》 【材料】玉ねぎ1個/人参1/2本/ピーマン2個/りん…

クラムチャウダー

海鮮の旨みがたっぷりのクラムチャウダーは、家族にも友達にも大人気だから、鍋たっぷりに作ります。 旨みがたっぷり出て、お野菜もとろとろと美味しく作るクラムチャウダー。 《クラムチャウダー》 【材料】ベーコン5、6枚/ボイルホタテ約10個/アサリ(剥…