お野菜の保存方法〜きゅうり
息子の大好きな、きゅうり。 息子は、自家製マヨネーズにつけて生で食べるのが一番好きだそう。
そんなきゅうりを、長くしゃきっとさせる保存方法を紹介します。
《きゅうりの保存方法》 用意するものは、キッチンペーパーと保存袋。
一つずつ、キッチンペーパーで包みます。 ヘタまでしっかり隠れるようにくるんでください。 (キッチンペーパーは、同じものを何度か使って、ガス台の掃除などに使ってから捨てています。) ジップ付き保存袋に入れてよく空気をぬいて、野菜室で立てて保存します。
こうしておけば、しばらくは生で食べれるシャキシャキなきゅうりを食べられます。