《たっぷりキャベツのメンチカツ》 【材料】牛豚合挽き肉250g／キャベツ1/4個／塩麹大さじ2／玉ねぎ1/2個（炒める）／◎卵一つ、パン粉大さじ1、牛乳大さじ2／胡椒少々／オイスターソース大さじ2／（衣用）薄力粉、卵、パン粉 ①キャベツは千切りにして、（フ…