砂肝をじっくりやわらかく煮込んで、お酒のおつまみにぴったりの甘辛煮です。 《砂肝のやわらか煮》 【材料】砂肝8〜10個分／生姜すりおろし大さじ1／にんにくすりおろし小さじ1／ネギの青い部分2、3個／◎水3カップ、砂糖大さじ１、酒大さじ2、みりん大さじ2…

簡単できゅうりがもりもり食べられる、マヨネーズのサラダです。 《きゅうりと帆立缶のマヨサラダ》 【材料】きゅうり4本／帆立缶1缶／塩ふたつまみ／マヨネーズ大さじ3／胡椒少々／レモンスライス3〜5枚 ※お好みで、写真のように甘酢漬けのタコを入れても美…