あーたんママの暮らしのレシピ

丁寧な暮らしのレシピノート

じゃがいものコンソメ炒め

簡単で、みんなが大好きな炒めもの。 f:id:aatanmama:20160919165840j:plain

《じゃがいものコンソメ炒め》 【材料】じゃがいも2〜3個/オリーブオイル大さじ1/塩胡椒少々/顆粒コンソメ小さじ2〜3

①じゃがいもは細めの千切りにし、水にさらす。 f:id:aatanmama:20160919170504j:plain

②じゃがいもはザルにあげて水気を切り、フライパンで強火で炒めて水気を飛ばし、オリーブオイルを入れてさっと炒める。 f:id:aatanmama:20160919170844j:plain

③塩胡椒、コンソメを入れてしんなりするまで炒め、味を整える。 f:id:aatanmama:20160919171038j:plain

お弁当に入れたり、ステーキの付け合わせにしたり、子供も大好きな味です。 f:id:aatanmama:20160919171200j:plain

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