2016-09-19 じゃがいものコンソメ炒め お野菜のおかず つくりおきおかず 簡単で、みんなが大好きな炒めもの。 《じゃがいものコンソメ炒め》 【材料】じゃがいも2〜3個/オリーブオイル大さじ1/塩胡椒少々/顆粒コンソメ小さじ2〜3 ①じゃがいもは細めの千切りにし、水にさらす。 ②じゃがいもはザルにあげて水気を切り、フライパンで強火で炒めて水気を飛ばし、オリーブオイルを入れてさっと炒める。 ③塩胡椒、コンソメを入れてしんなりするまで炒め、味を整える。 お弁当に入れたり、ステーキの付け合わせにしたり、子供も大好きな味です。